Bài viết mới
Một câu hỏi quan trọng hơn cả “ngon không?”
21/03/2026
Báo thanh niên nói về Bánh Cuốn Tây Sơn mssmile food
Báo Bình Định nói về Bánh Cuốn Tây Sơn mssmile food
Cửa hàng Bánh Cuốn Tây Sơn mssmile food
Thông báo
Truyền hình quốc hội thông tin về cửa hàng Bánh Cuốn Tây Sơn mssmile food
Nguồn gốc cửa hàng Bánh Cuốn Tây Sơn mssmile food
Truyền hình htv7 giới thiệu cửa hàng Bánh Cuốn Tây Sơn mssmile food
Kết nối zalo oa Bánh Cuốn Tây Sơn ( mssmile food)
Kết nối với Bánh cuốn Tây Sơn ( MsSmile)
Biết ơn vô cùng, khi quý khách QUAN TÂM và để lại GỐP Ý dành cho Bánh cuốn Tây Sơn ( MsSmile)
Biết ơn!
Một cuốn bánh cuốn… không chỉ là một cuốn bánh
Có những món ăn nhìn qua rất đơn giản như bánh cuốn Tây Sơn. Nhưng để làm ra một cuốn bánh đúng vị, lại không hề đơn giản. Đó không chỉ là chuyện cuốn bánh lại với nhau. Mà là sự kết hợp của rất nhiều yếu tố từ nguyên liệu đến cách làm, từ kỹ thuật đến sự hiểu món.
Để có một phần bánh cuốn Tây Sơn chuẩn vị, từng chi tiết đều cần làm đúng:
- Bánh tráng phải chọn loại phù hợp, nhúng vừa tay để mềm mà không rách.
- Thịt lụi nướng phải ướp đúng cách, nướng vừa lửa để giữ được độ thơm và đậm đà.
- Chả lụa, nem chua/nem nướng đặc sản Bình Định và trứng vịt bùi bùi.
- Cách cuốn phải gọn, chắc tay để khi ăn vừa miệng, không rời rạc.
- Rau thơm, dưa leo ăn kèm phải tươi, sạch để cân bằng hương vị.
- Và đặc biệt, không thể thiếu chả ram chiên giòn – giòn rụm, tạo điểm nhấn cho cả món ăn
Chỉ cần một chi tiết làm chưa đúng, tổng thể món ăn sẽ không còn trọn vẹn.
Bánh cuốn Tây Sơn là món ăn gắn liền với vùng đất Bình Định – nơi mỗi món ăn không chỉ để no, mà còn mang theo thói quen và văn hóa của người dân địa phương.
Tại Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD, việc làm bánh cuốn không chỉ dừng lại ở việc phục vụ món ăn.
Đó là cách giữ lại hương vị đặc trưng của một vùng đất, thông qua từng nguyên liệu, từng cách làm và cả sự chỉn chu trong từng phần ăn.
Một cuốn bánh là sự chỉn chu trong từng chi tiết, một cuốn bánh cuốn có thể nhìn rất đơn giản. Nhưng để làm đúng, làm ngon và làm khiến khách muốn quay lại… lại là cả một quá trình.
Vì vậy, tại Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD, mỗi cuốn bánh không chỉ là một món ăn được làm ra. Mà là sự chọn lựa cách làm nghề làm đúng, làm kỹ và làm bằng sự trân trọng. Bởi vì cuối cùng, một món ăn không chỉ để ăn no. Mà còn để nhớ và muốn quay lại lần sau.
Các cửa hàng thuộc hệ thống Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD tại Thành phố Hồ Chí Minh, hiện nay:
- 132 Phạm Văn Đồng, Phường 3, quận Gò Vấp
- 44 Trương Công Định, Phường 14, quận Tân Bình
- 373 Lê Văn Thọ, Phường 9, quận Gò Vấp
- 230 Hòa Hảo, Phường 2, Quận 10
- 27B Trần Quang Khải, phường Tân Định, Quận 1
Website: https://banhcuontayson.vn/
Hotline: [ 090 3939 324 ]
Facebook: BÁNH CUỐN TÂY SƠN - MsSmile
